06月24 從《論語(yǔ)》看孔子養(yǎng)生

孔子的智慧在很多方面都有充分地體現(xiàn)，不論是為人處世，還是修身養(yǎng)性。但是大家一直以來(lái)不太關(guān)注的是孔子的養(yǎng)生之道。

孔子曰：“知者樂(lè)水，仁者樂(lè)山；知者動(dòng)，仁者靜；知者樂(lè)，仁者壽?！笨鬃右恢痹谒伎既碎L(zhǎng)壽的問(wèn)題?！墩撜Z(yǔ)》中道出了孔子養(yǎng)生的一些理念。我對(duì)此加以梳理，希望有益于大家。

謹(jǐn)慎用藥

孔子有三慎，齋、戰(zhàn)、疾。齋戒要慎重，表現(xiàn)的是對(duì)祖先之敬。對(duì)戰(zhàn)爭(zhēng)的慎重，是對(duì)社會(huì)安定負(fù)責(zé)。對(duì)疾病慎重體現(xiàn)了其對(duì)待生命的態(tài)度。

一次，孔子生病了，季氏的一個(gè)家臣聽(tīng)說(shuō)后，就向孔子饋贈(zèng)了一些藥物?？鬃涌吹剿幹笳f(shuō)：“丘未達(dá)，不敢服?！笨鬃雍苤t虛地說(shuō)，我對(duì)醫(yī)藥不是很懂，所以不敢喝。其實(shí)這表明了一個(gè)非常慎重的態(tài)度?！笆撬幦侄尽保t(yī)藥的服用不可不慎。

飲食講究

食不厭精，膾不厭細(xì) 糧食舂得越精細(xì)越好，肉切得越細(xì)越好。吃的時(shí)候要細(xì)嚼慢咽。

食饐而餲，魚(yú)餒而肉敗，不食 糧食陳舊和變味了，魚(yú)和肉腐爛了，都不吃。

色惡，不食 食物顏色變得不好看，不吃。顏色變化只是表象，很可能已經(jīng)從內(nèi)部開(kāi)始腐爛了。

臭惡，不食 食物的氣味變了，不吃。

失飪，不食 烹飪不得法，不吃。

不時(shí)，不食 不是正當(dāng)季的食物，不吃。吃東西要對(duì)應(yīng)節(jié)氣時(shí)令。

割不正，不食 食物切得部位不對(duì)，不吃。比如豬的脖子上有很多淋巴，這些部位不能吃。

不得其醬，不食 沒(méi)有合適的醬料，不吃。

肉雖多，不使勝食氣 食氣來(lái)自于主食，孔子吃肉會(huì)就著主食吃，肉的量不超過(guò)主食。

唯酒無(wú)量，不及亂 只有酒不規(guī)定分量，以不至喝醉為度，表示飲酒要有節(jié)制。

沽酒市脯，不食 從集市買(mǎi)的酒、肉干，不吃?？鬃诱J(rèn)為這些食物沒(méi)有質(zhì)量保證。

不撤姜食，不多食 孔子對(duì)姜是非常喜愛(ài)的，但不會(huì)多吃。

祭于公，不宿肉 參加國(guó)君祭祀典禮分到的肉，不能過(guò)夜，當(dāng)天用完當(dāng)天吃。

祭肉不出三日。出三日，不食之矣 在孔子的年代，祭祀用肉要在祭壇上放置到第二天才可以被拿下來(lái)。孔子認(rèn)為如果放置超過(guò)了三天，就不要再吃。

依禮而行

孔子一生都在踐行“禮”，每做一件事都有一定的規(guī)范。平時(shí)生活起居，合理恭敬，飲食小心謹(jǐn)慎?？鬃痈嬖V子貢說(shuō)：“吾坐席不敢先，居處若齋，飲食若祭?！?/p>

關(guān)于吃飯睡覺(jué)的禮儀，孔子指出“食不語(yǔ)，寢不言?！痹谥嗅t(yī)的觀念中，養(yǎng)形的同時(shí)，還需要注重養(yǎng)神，而養(yǎng)神很大的一部分在于少言少語(yǔ)。

正是因?yàn)檫@種有禮有節(jié)有規(guī)律的生活和慎重的人生態(tài)度，在古代那么差的衛(wèi)生環(huán)境條件下，孔子仍活到了72歲高齡。（鄧楊春）